Carrito:

0 artículo(s) - 0.00€
Aún no has añadido artículos al carrito.

La Caja de Vinos

Barón de Ley Rosado de Lágrima

D.O.: D.O. Rioja

Añada: 2015

Tipo de uva: 100% Tempranillo

Grado alcohólico: 12,50 %

Formato: 75 cl - caja 6 bot.

Disponibilidad: En stock

4,80€ botella IVA incluido

Elaboración

Tras su vendimia manual, las uvas llegaron a bodega en perfectas condiciones, siendo despalilladas antes de pasar a los depósitos de fermentación de acero inoxidable. El vino fue elaborado a través del sistema tradicional de “sangrado”, de manera que el mosto maceró en contacto con los hollejos de la variedad Tempranillo durante unas 8 horas a temperaturas bajas, al objeto de extraer la cantidad exacta de color y así obtener el característico color guinda. Una vez retirados los hollejos, el mosto fue trasegado a otro depósito para su fermentación a 18 ºC con el fin de realzar al máximo sus aromas frutales. Sin crianza en barricas de roble.

Cata

El vino exhibe un atractivo y brillante color guinda, aún con algunos brillos violáceos, y presenta una potente nariz en la que predomina las frutas rojas, fresas, frambuesas... En boca, el vino se muestra redondo y potente, con un óptimo equilibrio entre una buena estructura aportada por la variedad Tempranillo y un final fresco y afrutado, que hacen de Barón de Ley Rosado un estupendo “rosado para comer”