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Barbadillo Castillo San Diego

3,90€
D.O.: Tierra de Cádiz Tipo de uva: 100% Palomino. Grado: 11,50% Disponibilidad: Disponible
Formato: 75cl

Color amarillo pálido con reflejos verdosos que, según las distintas añadas, tiende a color oro pálido, llegando a dorado. Franco o limpio de gusto, con aromas florales y afrutados, armonioso, ligero y poco ácido. Consumir frío, de 6º a 8º, bien como aperitivo o durante la comida, especialmente acompañando a pescados y mariscos, así como con quesos frescos y jamón.

Vinificación en depósitos de acero inoxidable. Fermentación a temperatura controlada (15º). Levaduras autóctonas y seleccionadas por la bodega.

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