Viña Mayor Crianza

10,20€
D.O.: Ribera del Duero Tipo de uva: 100% Tempranillo Grado: Disponibilidad: Disponible
Formato: 75cl

Intenso rojo picota con ribetes violáceos, limpio y brillante. Destacan los aromas a frutos negros bien maduros, como los arándanos, con toques balsámicos y minerales de fondo.Envolvente y equilibrado debido a su tanino maduro perfectamente integrado a la fruta. Se aprecia ligeros tostados como el caramelo de toffee. De final largo y persistente.

Uva seleccionada y vendimia en forma manual. Molturación con despalillado de las uvas. Fermentación alcohólica a temperatura controlada y fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Maceración post-fermentativa de 15 días.En barricas bordelesas de roble francés y americano de alta calidad, de tostado medio y de 225 litros de capacidad. Tiempo de permanencia en madera: mínimo 12 meses.Maduración en botella: mínimo hasta completar los 24 meses de crianza.

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