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La DO Castilla y León, designa los vinos de la tierra elaborados con uvas producidas en dicha comunidad autónima.

Algunas de sus bodegas se ecuentran entre las más antiguas del país, datando algunas de ellas de hace más de un siglo.

Comprende diferentes variedades de uvas: blancas, como la Verdejo, y tintas como Tempranillo y Tinta de Toro, entre otras.

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