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Sursum Corda Garnacha

5,50€
Bodega: Bodegas Solterra D.O.: Tierra de Castilla y León Tipo de uva: Garnacha 100% Disponibilidad: Disponible Formato: 75cl

Fase visual: limpieza media y rojo picota brillante.

Etapa olfativa: Los frutos rojos maduros y las fresas refrescantes tienen un aroma fuerte, y el aroma de minerales, lo que lo hace altamente aromático.

Fase gustativa: equilibrado y fuerte, delicioso, con fruta madura, taninos moderados de la crianza en barrica.

Comida: carnes rojas, guisos, carnes a la brasa y quesos varios.

Históricamente, la región del Valle del Albeche se elabora con sus vinos, que se elaboran con uvas Ganacha y Albillo Real. Son vinos con aromas frutales, correspondientes a las variedades mencionadas, ricos pero no agresivos. Nuestros viñedos son envejecidos con suelo de arena granítica durante más de 80 años, y la altitud es de entre 750 y 950 metros. El ciclo de producción se realiza dentro del rango característico normal de la zona, y la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande.

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