COMPRAR - Sursum Corda Garnacha 12 Meses
Sursum Corda Garnacha 12 Meses
12,50€Etapa visual: color rubí muy brillante, nivel alto.
Etapa olfativa: Rico aroma a fresa, con cierto aroma a chocolate y coco, que le confiere un aroma fuerte.
Fase gustativa: equilibrado y fuerte, con frutado medio y ligero sabor a café.
Comida: carnes rojas, guisos, carnes a la brasa y quesos varios.
Históricamente es conocida la zona del Valle del Alberche por sus vinos, elaborados utilizando la uva Garnacha y el Albillo Real, procedente de cepas viejas. Son vinos de aroma afrutado, con fuerza, pero nada agresivos, como corresponde a las variedades mencionadas. Nuestros viñedos, con arena de granito, son viejos, algunos de más de 80 años, en altitudes que varían entre los 750 y los 950 metros. El ciclo de producción se desarrolla dentro de las características normales de la zona, con gran contraste de temperaturas entre la noche y el día.
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